Yang Ming สายการเดินเรือชั้นนำของไต้หวัน ใช้ตู้สินค้าควบคุมอุณหภูมิแบบ Active พร้อมเทคโนโลยีควบคุมบรรยากาศของ Daikin ในการขนส่งผลน้อยหน่าสดไปยังมาเลเซีย
ทั้งนี้ ตู้สินค้าบรรจุน้อยหน่าไต้หวันได้เดินทางออกจาก Kaohsiung ไต้หวัน ไปถึงท่าเรือ Kelang ในประเทศมาเลเซีย เมื่อวันที่ 7 กุมภาพันธ์ที่ผ่านมา โดยใช้เวลาทั้งสิ้นเวลา 12 วัน หลังจากการเก็บเกี่ยว ผ่านการถ่ายสินค้าลงเรือ และยกขึ้นท่าเรือปลายทางตามลำดับ
ประเทศจีนเป็นตลาดใหญ่ที่สุดของน้อยหน่าไต้หวัน โดยมีสัดส่วนการส่งออกมากกว่า 90 เปอร์เซ็นต์ อย่างไรก็ตาม การปิดกั้นท่าเรือในประเทศจีนตามมาตรการล็อคดาวน์จากการแพร่ระบาดของ COVID-19 ส่งผลกระทบต่อการนำเข้าผลไม้อย่างมาก จึงเป็นโอกาสที่ทำให้น้อยหน่าได้รับการขนส่งด้วยเทคโนโลยี Active CA ของ Daikin
โดยก่อนหน้านี้ การขนส่งน้อยหน่าด้วยตู้สินค้าควบคุมอุณหภูมิแบบทั่วไป จะส่งผลให้มีผลไม้เน่าเสียมากถึง 30-80 เปอร์เซ็นต์ จากผลกระทบของการแช่เย็น หรือผลไม้สุกงอมจนเกินไป ทำให้เปลือกผลไม้มีจุดด่างดำ โดยจะมีเวลาขึ้นชั้นจำหน่ายเพียงสองวันเท่านั้น ในขณะที่เทคโนโลยี Active CA ของ Daikin ทำให้น้อยหน่าสามารถไปถึงปลายทางในสภาพสมบูรณ์ และยืดอายุการวางจำหน่ายสินค้าได้ยาวนานขึ้นเป็น 5 – 7 วัน
น้อยหน่าไต้หวัน เป็นผลไม้ที่มีรูปทรง ขนาด และสีที่หลากหลาย และมีความท้าทายในการขนส่งในระยะทางไกลอย่างยิ่ง เนื่องจากสามารถเน่าเสียและเปลี่ยนสีได้เร็วเมื่อขนส่งด้วยตู้สินค้าเย็นแบบทั่วไป เพราะอัตราการหายใจของผลไม้จะเป็นไปตามธรรมชาติ
ระบบ Daikin Active CA สามารถลดระดับออกซิเจน และควบคุมระดับคาร์บอนไดออกไซด์ รวมทั้งเพิ่มระดับไนโตรเจนได้อย่างรวดเร็ว เพื่อชะลอการสุกของผลไม้ขณะที่อยู่ในตู้สินค้า ช่วยคงคุณภาพและยืดอายุการเก็บรักษาผลิตผลสดได้นานขึ้น แม้ว่าจะขนส่งในระยะทางไกล
ขอขอบคุณที่มา : https://www.logistics-manager.com/th/yang-ming-daikin-controlled-atmosphere-ca-containe/